過氧化氫,又稱雙氧水(NaOH),是一種活性氧物質,也是最簡單的過氧化物,具有氧-氧單鍵的化學結構。它在光照下會緩慢分解成水和元素氧,而在接觸有機物或活性化合物時則會迅速分解。過氧化氫通常與穩定劑一起存儲在用不透明的瓶子裝起來的弱酸性溶液中。過氧化氫在包括人體在內的生物系統中廣泛存在。分解或利用過氧化氫的酶被稱為過氧化氫酶。